Огурец. Cucumis sativus L.
Семейство тыквенных. Возделывается почти по всей России. Огурцы в диком виде неизвестны. В культуру введены
несколько тысячелетий назад.
В огурцах много воды (95-96%), мало белков, жиров, углеводов, но в них много клетчатки, способствующей выведению
из организма излишнего холестерина. Огурцы содержат минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор,
йод и микроэлементы (медь, марганец, кобальт, цинк), витамины С, В1
В2, В6, РР, пантотеновую кислоту и каротин.
Богаты ферментами, полезными для организма и играющими важную роль в обмене веществ. Наличие ферментов, витаминов,
йода позволяет использовать их в косметике по уходу за кожей лица и тела. Чтобы сохранить белизну и нежность кожи,
смазывают лицо огуречным соком.
В свежих огурцах имеется метионин, относящийся к числу незаменимых кислот, которые являются составной частью
белков, животного организма. В косметике метионин используют для лечения косметических заболеваний, связанных с
болезнями печени, для лечения себореи, розовых угрей, при выпадении волос.
В современной косметике широко применяются огуречные маски, лосьоны, кремы, которые придают коже лица упругость,
устраняют морщины и угреватость. Сальные участки кожи протирают огуречным соком, который приготавливают из
созревших огурцов: огурцы размельчают, выжимают сок, прибавляют к нему 25% спирта или водки.
Хранят в хорошо закрытом флаконе. Огурцы являются незаменимым нейтрализатором кислот, которые приводят к
преждевременному старению кожи.
О целебных свойствах
огурца ...
|